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雨季过后 水果市场渐回暖
中国农业网   时间:2019/4/2 10:09:00  来源:衢州日报  阅读数:362

  近日,记者在市区狮桥街华明水果店看到,时不时有客人上门选购水果。“这两天,上门购买水果的顾客多了,销售量上涨了20%至30%左右。”张老板说,更重要的是,天气转晴利于水果保鲜,损耗大大减少了。
  
  久违的阳光,送走了频繁的阴雨。“晴天+升温”模式的开启,也让市区的水果市场逐渐回暖。连日来,记者就近期的水果市场进行了调查,发现天气因素正在悄然改变水果价格、销量及消费模式。
  
  满减、打折、满送等都是比较常见的促销手段。最近,东方商厦南湖店又推出水果直销活动,价格优惠受到了消费者的欢迎。图为市民在挑选采购水果。记者 周小莉 摄
  
  阴雨天延缓,水果市场回暖
  
  今年的雨季来得特别早,从正月开始降雨不断。这场雨,让原本应该在春节过后就回暖的水果市场延期,以往热销的葡萄、猕猴桃、梨以及橙子等,现在有的出现了滞销,价格一低再低,让水果店商家甚是头疼。
  
  “上门的客人很少,再好再耐腐的水果也抵不住时间的‘摧残’和阴雨天的‘折磨’。”华明水果店张老板无奈地说,以往年后这段时间,大家购买水果的频率还挺高的。“以前,节后水果价格会比节前低5%左右,但今年却低了10%左右,销量还不高。”
  
  进口水果价格相对坚挺
  
  相对于国产水果,进口水果市场相对平稳。由于人们对于进口水果的需求量大,销量没有明显下降。另外,进口水果成本较高,降价幅度并没有特别显著。
  
  据了解,目前衢州市场上的进口水果主要来自于智利、澳洲、泰国以及台湾地区。“比较受欢迎的水果为台湾的凤梨、智利的车厘子、澳洲的血丝梨等。”市区北区的一家水果连锁店销售员说,台湾的凤梨由原来的十几块钱一斤降到了九块八一斤,澳洲的血丝梨也由原来的二十多块钱一斤降到了十八块钱一斤。“销售量比不上往年来得多,但和国产水果滞销相比,要好很多了。”
  
  网购水果数量增加不少
  
  阴雨天阻碍人们到水果店买水果的热情,但网购水果的人却多了起来。
  
  市民王先生很喜欢吃水果,以前每天要到水果店买一袋水果。由于连续下雨,他现在选择网上购买水果。“网上购买的水果可以在第二天到达,商家也会在箱子里放上防震袋,还有冰块保鲜。最重要的是,一些购买水果的软件上会通过满减的活动,给我们优惠,比平常在水果店还五角一块划算得多。”他说。
  
  随着网上购物的兴起,市区一些水果店开设了网购渠道,销售作用在雨季得到了体现。“门店客人少了,网上订单多了不少。”市区新桥街一家水果店的老板相告,上门客人少,员工们就在店里补充更新水果的种类,做好水果的保鲜工作,同时等着团购网站或电话预定的订单,随时准备送货上门。
  
  目前,“华明水果”正准备开通网上销售渠道。“因为不能承受连绵不断的阴雨天以及各类因素带来的影响,现在很多家水果店开通了团购网站的销售渠道。”张老板说,降价不能带来更多客人,只有更新鲜的水果和服务,并迎合消费者的消费方式,才能带来销售突破。“多一条渠道多一个市场。连日的晴天,上水果店买水果的人多了,电话预订量却不减反增,再开通网购渠道,今年水果销售情况应该会比往年好。”

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